北京羊蝎子黄金肉餐饮有限公司是专业从事美食研究与技术开发、小本餐饮项目推广与加盟的连锁餐饮企业。
北京羊蝎子春可清内热，夏可消暑，秋能聚敛，冬行温补之效，堪称老少皆宜，四季皆享的上乘养身健脑的佳肴。经众多京城白领、南北商旅人士食后公认浓淡相宜，口齿留香，百吃不腻，流连往返。
北京羊蝎子火锅来历：羊大梁，因其形似蝎子，故而老北京人俗称羊蝎子。选自羊之精髓，又称肉中黄金。以其为原料的羊蝎子火锅在我国首都北京周围已有三百余年历史，原见于皇宫贵族的一道美菜，后传入民间。以羊蝎子为主料的清汤羊蝎子火锅在我国北方已有300多年的历史，因其富含钙质，而且易于吸收，故而在民间中常以此为土方医治骨质疏松症者。
食其肉：
嫩而香，性味甘温，补中益气，还可促进血液循环。
吸其髓：
味甘性温，养血益髓，富含钙质，易于吸收。
品其汤：
汤香满堂，通透鲜美，回味绵长 。
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咨询qq： 1169189331
招商地址：北京市丰台区丽泽桥西鼎恒商务中心
投资金额：1-3万元 保证金额：无 公司名称：北京羊蝎子
所属行业：餐饮美食>中式快餐 所在地区：北京 北京 热度指数：7355
合同期限：7-10年 招商网站：
北京羊蝎子 羊大梁，因其形似蝎子，故而老北京人俗称羊蝎子。选自羊中精髓，又称肉中黄金。以其为原料的羊蝎子火锅在我国首都北京周围已有三百余年历史，原鉴于皇宫贵族的一道美菜，后传入民间。
以羊蝎子为主料的清汤羊蝎子火锅在我国北方已有300多年的历史，因其富含钙质，而且易于吸收，故而在民间中常以此为土方医治骨质疏松症者.
而在原清汤的基础上加入麻椒，辣椒，豆豉，桂皮，小茴香，胡椒，干姜，良姜，砂仁，丁香，山奈，白芷，北芪，生地，荜拨，草果等30多种纯天然中药材香料精心熬制老汤，羊蝎子原料只用内蒙古地区的5—6个月大的羔羊，经泡，挑，烧，煨，焖等十几道工序方可出锅，其味微麻微辣，不柴不腻，既保存了原清汤火锅的营养精华，又迎合了现代人的口味，连一向不喜欢吃辣的温州人也大呼上瘾。
食其肉：
嫩而香，性味甘温，补中益气，还可促进血液循环。
吸其髓：
味甘性温，养血益髓，富含钙质，易于吸收。
品其汤：
汤香满堂，通透鲜美，回味绵长 。
羊蝎子，羊尾，羊排，羊肉等。
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